Mastitis bobina, ¿qué es y cómo evitarla?

Mastitis bobina, ¿qué es y cómo evitarla?

La Mastitis bovina es una enfermedad que es considerada como el principal problema de salud en las granjas de producción lechera, puede conllevar a una lamentable pérdida económica debido a la disminución en la calidad y cantidad de la leche. La mastitis bovina es una...
Ordeño mecánico vs Ordeño manual

Ordeño mecánico vs Ordeño manual

El ordeño es el acto de extraer la leche de las glándulas mamarias de los animales de ganadería lechera, es decir, vacas, búfalas y cabras. Se puede hacer de forma manual o mecánica, y requiere que el animal haya tenido una cría recientemente. ORDEÑO MANUAL Es el que...
Recomendaciones para ordeñar con ordeños mecánicos

Recomendaciones para ordeñar con ordeños mecánicos

La leche es un producto susceptible a la degradación ocasionada por agentes microbiológicos que no solo afectan su calidad, sino también su potencial nutricional. Del mismo modo, las enfermedades que afectan al ganado, como la mastitis, pueden influir en su inocuidad...

¿Cómo funciona el ordeño mecánico?

En un comienzo, el ordeñador utilizaba sus propias manos y un balde (mientras permanecía arrodillado en el piso o sentado en un taburete pequeño) para realizar el ordeño de los animales de ganadería lechera (vacas, búfalas, cabras). A medida que la industria láctea...
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